Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (360°F). Készíts elő egy sütőlapot, béleld ki sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan a tetejét.
A gyümölcsök előkészítése:
Öblítsd le a szárított áfonyát és a mazsolát forró vízben, hogy eltávolítsd a felesleges cukrot és megpuhuljanak, majd csöpögtesd le jól.
Hámozd meg és kockázd fel az almákat. Egy nagy tálban pépesítsd össze a banánt.
A tészta elkészítése:
Add a zabpelyhet, a kockára vágott almát, az áztatott áfonyát és a mazsolát a pépesített banánhoz. Keverd jól össze.
A tojásokat üsd fel a tálba, add hozzá a sütőport, és ha használsz, szórd meg fahéjjal. Keverd jól össze, amíg az összes hozzávaló teljesen össze nem áll.
A diót durvára vágd, és add a tésztához, hogy egyenletesen eloszoljon.
Sütés:
Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és kend szét egyenletesen.
Tedd az előmelegített sütőbe, és süsd 35-40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hűtés és tálalás:
Hagyja a süteményt körülbelül 10 percig hűlni a formában, majd tegye át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Ha szükséges, tálalja a szeleteket egy kanál görög joghurttal és egy marék friss bogyós gyümölcsökkel a fokozott frissesség és íz érdekében.
Reggeli finomság: Tálaljon egy szelet zabpelyhes almás süteményt egy kanál görög joghurttal és egy kevés mézzel egy kiadós és tápláló reggelihez.
Desszert opció: Fogyasszon egy gombóc alacsony zsírtartalmú vaníliafagylalttal vagy egy kanál kókuszos tejszínhabbal egy egészségesebb desszert opcióért.
Uzsi: Fogyasszon el egy adagot egy csésze zöld teával vagy kedvenc kávéjával egy délutáni nassolnivalóként, amely nem fogja leejteni a vércukorszintjét.
Különleges alkalmak: Tálalja villásreggeli vagy családi összejövetelek alkalmával; nagyszerű kiegészítője a svédasztalos vagy közös étkezésnek.
További feltétek: Tegyen rá mogyoróvajat az extra fehérjeért, szórja meg chia maggal a plusz rostért, vagy díszítse szeletelt mandulával az extra ropogósságért. Előkészítés és indulás: Ez a sütemény masszív és szaftos, így ideális az iskolába vagy munkába való uzsonnásdobozba csomagoláshoz, és egy laktató csemege.
Magas rosttartalmú: Mind a zab, mind az alma gazdag élelmi rostokban, amelyek segítik az emésztést és segítenek a vércukorszint fenntartásában.
Vitaminokban gazdag: Az alma bőséges mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely elengedhetetlen az egészséges immunrendszerhez, míg a banán káliumot kínál, amely létfontosságú a szív egészségéhez és a megfelelő izomműködéshez.
