Az összes hozzávalóból – a lisztet fokozatosan adagolva – dagassz puha tésztát. A végén add hozzá az olajat, és dagaszd tovább, amíg sima és nem ragadós állagú nem lesz.
Takard le, és meleg helyen keleszd kb. 35 percig, amíg a duplájára nő.
Ezután oszd a tésztát 20–27 darab kis gombócra. Egy kb. 30 cm-es tepsit kenj ki vajjal vagy margarinnal.
Minden gombóc közepébe tegyél egy sajtkockát (vagy a választott tölteléket), majd helyezd őket a tepsibe. Takard le, és hagyd még 20 percig kelni.
Kenéshez keverd össze a tojássárgáját a tejjel, majd kend meg a gombócokat. Ha szeretnéd, szórj rá szezámmagot.
Süsd előmelegített, 180°C-os sütőben kb. 20 percig, amíg szép aranybarnák lesznek.
Sütés után megkenheted őket egy keverékkel (2 evőkanál olaj + 3 evőkanál sűrített tej), vagy egyszerűen olvasztott vajjal.
Jó étvágyat! 🥖✨
