Ez a diós rácsos sütemény a klasszikus házi ízek megtestesítője. Omlós tészta, baracklekvár, lágy diós habréteg és aranyszínű, ropogós rácsok a tetején.
- 50 dkg liszt (50 g flour)
- 25 dkg vaj (25 g butter)
- 15 dkg porcukor (15 g powdered sugar)
- 3 tojássárgája (3 egg yolks)
- 1 csomag sütőpor (1 packet baking powder)
- 2 csomag vaníliás cukor (2 packets vanilla sugar)
- 1 citrom reszelt héja (zest of 1 lemon)
- tejföl (sour cream, as needed to bind the dough)
A töltelékhez (For the filling):
- 25 dkg darált dió (25 g ground walnuts)
- 15 dkg porcukor (15 g powdered sugar)
- 1 citrom reszelt héja (zest of 1 lemon)
- 1 csomag vaníliás cukor (1 packet vanilla sugar)
- 3 tojásfehérje (3 egg whites)
- baracklekvár (apricot jam)
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
