Elkészítés lépésről lépésre
1. Az almák előkészítése
Hámozd meg az almákat, majd vágd vékony szeletekre. Locsold meg citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
2. A könnyű krém elkészítése
Egy tálban alaposan keverd össze a ricottát, a joghurtot és a tojást, amíg sima és egynemű krémet kapsz. Ha szeretnéd, adj hozzá szárított áfonyát vagy mazsolát.
3. A sütemény összeállítása
Kend ki enyhén a sütőformát egy kevés vajjal (vagy használj sütőpapírt). Tegyél egy réteg almaszeletet, szórd meg egy kis fahéjjal. Önts rá a ricottás-joghurtos krémből. Ismételd a rétegezést, amíg az összes hozzávaló elfogy.
4. Sütés
Süsd 180°C-on 35–40 percig, amíg a teteje aranybarna lesz, és a sütemény belül is átsül. Hagyd kihűlni, mielőtt kivennéd a formából.
💡 Tippek a tökéletes eredményhez
-
Használj édes almát (például Golden vagy Fuji), hogy ne kelljen cukrot hozzáadni.
-
Még illatosabb lesz, ha reszelt citrom- vagy narancshéjat adsz hozzá.
-
Ropogósabb hatásért sütés előtt szórj a tetejére egy evőkanál szeletelt mandulát.
-
Melegen és hidegen is fogyasztható – mindkét módon nagyon finom.
😋 Könnyű és finom variációk
