Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki vagy bélelj ki sütőpapírral egy 22–24 cm átmérőjű kerek tortaformát.
Verd fel a tojásokat a cukorral, amíg könnyű és habos nem lesz.
Add hozzá a tejet és az olvasztott vajat, és keverd jól össze.
Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a fahéjat, a vaníliás cukrot és a sót.
Óvatosan forgasd a száraz hozzávalókat a tésztába.
Add hozzá a kockára vágott almát, és keverd rövid ideig.
Öntsd a tésztát a tortaformába, és simítsd el a tetejét.
Opcionálisan szórd meg cukorral, fahéjjal és egy kevés zabpehellyel.
Süsd a süteményt 35–40 percig, amíg aranybarna és átsült nem lesz. Ellenőrizd egy fogpiszkálóval.
Hagyd a süteményt kissé hűlni, mielőtt felszeleteled.
Tippek:
Az almák felét helyettesítsd körtével az enyhébb íz érdekében.
Tálald a süteményt langyosan vaníliaszósszal vagy egy gombóc fagylalttal.
Használj durva zabpelyhet az extra harapásért.
Összegzés
Ez az alma- és zabpelyhes sütemény több napig is finom, szaftos marad, és tökéletes hétköznapokra és hétvégékre egyaránt. Egy egyszerű sütemény otthonos ízzel, amit mindenki élvez.
