A képen egy antik fémeszköz, az úgynevezett kézi húsdaráló látható, amelyet az ALEXANDERWERK cég gyártott , egy német cég, amely a 19. és 20. század közötti mechanikus háztartási eszközök gyártásáról volt híres.
A kezelés egyszerű: rögzítse a darálót az asztal széléhez az alsó csavarral, majd helyezze be a hús- vagy zöldségdarabokat a felső nyílásba. A fa hajtókar elforgatásával a belső csavar megőrli a tartalmat, és előretolja, így darált húsként távozik a fémrácson keresztül.
Ezt a szerszámot széles körben használták az otthonokban az elektromos készülékek elterjedése előtt, és a hagyományos házimunka szimbólumának tekintették , mivel ötvözte az egyszerűséget, a robusztusságot és a kézi erőfeszítést.
Az eszköz a múlt mindennapi életének egy aspektusát tükrözi, amikor a háztartási feladatok egyszerű, mégis hatékony mechanikus eszközökre támaszkodtak.
Azt is mutatja, hogy a korabeli kézművesek milyen figyelmet fordítottak eszközeik minőségére és tartósságára. Manapság az ehhez hasonló húsdarálók korabeli daraboknak számítanak , amelyeket sokan dekorációként vagy a letűnt idők emlékeként őrznek.
