A vékonyra vágott hagymát keverd össze sóval és borssal, majd kicsit nyomkodd meg kézzel, hogy levet eresszen.
➡ Ez adja a pác alapját.
2️⃣ Fűszerek hozzáadása
Keverd hozzá a fűszerpaprikát, fokhagymát és az olajat.
Homogén, illatos pácot kell kapni.
3️⃣ A hús bepácolása
Forgasd bele alaposan a csirke/pulyka/borjú darabokat, hogy mindenhol érje a pác.
4️⃣ Pihentetés
Fedd le, tedd hűtőbe:
Csirke / pulyka → 2–4 óra
Borjú → legalább 6 óra, lehetőleg egy éjszaka
5️⃣ Sütés / Grillezés
Sütés előtt hagyd fél órát szobahőmérsékleten pihenni.
ELTÁVOLÍTJUK A CSALÁSOKAT A CSOPORTBÓL. CSAK MONDJ VALAMIT, HOGY AKTÍV MARADJ!
