Melegítsd fel az olívaolajat (vagy vajat) egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Add hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsd 2-3 percig, amíg megpuhul és üveges nem lesz.
Keverd hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzd további 30 másodpercig, amíg illatos nem lesz. Vigyázz, ne égesd meg a fokhagymát.
2. lépés: Készítsd el a szószt
Add hozzá az apróra vágott paradicsomot (a levével együtt), a szárított oregánót, a chiliport (ha használsz), a sót és a borsot a serpenyőhöz. Keverd meg.
Főleg párold 3-4 percig, hogy az ízek összekeveredjenek, és a szósz kissé besűrűsödjön.
3. lépés: Fehérje hozzáadása
Keverd hozzá a főtt darált marhahúst vagy babot, ügyelve arra, hogy jól bevonja a szósz. Főzd további 1-2 percig, amíg a szósz átmelegszik.
4. lépés: Tálald és élvezd
Tálald a szószt főtt tésztával, rizzsel vagy ropogós kenyérrel, hogy minden cseppet magába szívjon.
Díszítsd friss bazsalikommal vagy petrezselyemmel, és ha szükséges, szórd meg reszelt parmezán sajttal. Élvezze ennek a gyors és laktató ételnek a gazdag, kielégítő ízeit!
\
