A sütő előmelegítése:
180°C-on (350°F) egy formát kivajazunk, vagy sütőpapírral kibéleljük.
A nedves keveréket elkészítjük:
A banánt egy tálban pépesítjük, amíg pürét nem kapunk.
Adjuk hozzá a tojást, a mézet és a vaníliát. Jól keverjük össze.
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat:
Adjuk hozzá a zabot, a kakaót, a fahéjat, a sót és a sütőport.
Addig keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Adjuk hozzá a csokoládét:
A csokireszelék felét a tésztába forgatjuk, a többit félretesszük a díszítéshez.
Sütés:
Öntsük a masszát a tepsibe, szórjuk a tetejére a maradék szórt, és süssük 20-25 percig.
Végezze el a fogpiszkáló tesztet: kissé nedvesnek kell lennie, hogy szaftos legyen.
Tálald és élvezd:
Vágás előtt hagyjuk kissé kihűlni. Ideális önmagában vagy natúr joghurttal és friss gyümölccsel! 
Tippek és variációk:
Adjon hozzá diót, mandulát vagy mazsolát, hogy ropogós legyen. 
Több fehérjét szeretnél? Adjunk hozzá egy kanál fehérjeport a keverékhez. 
Az intenzívebb ízért használj 70%-os vagy magasabb étcsokoládét.
