1️⃣ Egy tálban keverd össze a tojást, a kukoricakeményítőt, a sót és a krémsajtot, amíg sima, egynemű masszát nem kapsz.
2️⃣ Add hozzá a chia magot és a sütőport, majd alaposan keverd össze.
3️⃣ Egy tapadásmentes serpenyőt enyhén kenj ki, és melegítsd fel közepes–alacsony hőfokon.
4️⃣ Öntsd a tésztát a serpenyőbe, és lassú tűzön süsd.
5️⃣ Amikor az alja aranybarna és könnyen elválik a serpenyőtől, fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is aranyszínűre.
6️⃣ Vedd le a tűzről, és hagyd pár percig pihenni szeletelés előtt.
✅ Hasznos tippek
-
Használj friss alapanyagokat.
-
Közepes–alacsony lángon süsd, hogy belül is átsüljön, ne csak kívül barnuljon meg.
-
Oldalanként kb. 2–3 perc sütési idő szükséges.
-
Ne használj túl nagy serpenyőt (akkor túl vékony lesz), de túl kicsit sem (egyenetlenül sülhet).
🍞 Tálalási javaslat
Önmagában is finom, de kínálhatod például:
-
Vajjal
-
Mézzel
-
Lekvárral
-
Sajttal
-
Avokádóval
-
Vagy bármilyen kedvenc feltéttel
Tökéletes reggelire, uzsonnára vagy gyors szendvicsalapnak.
Jó étvágyat! 😊
