Elkészítés:
-
Előkészítés: Reszeld le a cukkinit a nagy lyukú reszelőn. Szórd meg egy csipet szóval, hagyd állni 2 percet, majd alaposan nyomkodd ki a levét . Ez a titka annak, hogy ne legyen vizes a végeredmény!
-
Összeállítás: Egy tálban keverd össze a kinyomkodott cukkinit a tojásokkal, a liszttel, a zúzott fokhagymával és a reszelt sajttal. Borsozd ízlés szerint.
-
Sütés: Hevíts egy kevés olajat egy serpenyőben. Adagolj kisebb halmokat a masszából, és lapítsd le őket. Süsd mindkét oldalt 3-3 percig , amíg aranybarna és ropogós lesz.
Tippek a találatokhoz:
Egy kevés görög joghurttal vagy fokhagymás tejföllel a legfinomabb. Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, szórj a tetejére friss kaporral vagy chili pelyhet a pikánsabb ízért.
