400 ml tej (cukormentes vagy hagyományos)
320 ml víz
7 g agar-agar
3 evőkanál frissen őrölt kávé
2 evőkanál stevia édesítőszer
Elkészítés
1. A kávé elkészítése
Tedd az őrölt kávét egy kis lábasba, majd add hozzá 240 ml vizet.
Melegítsd fel (ne forrald), majd kapcsold le a tűzről, és hagyd állni 10 percig.
2. Az agar-agar előkészítése
Egy kis tálban keverd össze az agar-agart 80 ml vízzel, és keverd addig, amíg fel nem oldódik. Tedd félre.
3. A krém elkészítése
Öntsd a tejet egy lábasba, majd szűrd hozzá az előzőleg elkészített kávét.
Add hozzá az agar-agar keveréket, és kézi habverővel jól keverd össze.
Kapcsold be a tűzhelyet, és melegítsd a keveréket, amíg forrni nem kezd.
Add hozzá a stevia édesítőt, majd keverd össze.
4. Formázás és hűtés
Öntsd a kész keveréket szilikon formákba vagy kis desszertes formákba.
Tedd a hűtőszekrénybe legalább 2 órára, hogy megszilárduljon.
5. Tálalás
Amikor a desszertek megszilárdultak, vedd ki őket a formából, tedd egy tányérra, és tálald.
✅ Tipp:
Tálaláskor megszórhatod egy kevés kakaóporral vagy reszelt étcsokoládéval, így még finomabb lesz.
Ha szeretnéd, írhatok még:
nagyon erős magyar címet Facebook poszthoz (ami sok kattintást hoz)
vagy 3 diétás desszert receptet 50 kalória alatt, ami most nagyon népszerű. 🍮☕
