1️⃣ Reszeld le a cukkinit, majd hagyd lecsepegni, hogy a felesleges vizet eltávolítsd (akár ki is nyomkodhatod egy konyharuhában).
2️⃣ Egy tálban keverd össze a cukkinit, a zsemlemorzsát, a parmezánt, a tojást, az apróra vágott fokhagymát, sót, borsot és a petrezselymet. Dolgozd össze alaposan.
3️⃣ Formázz kis golyókat vagy lapos pogácsákat, és helyezd őket enyhén kiolajozott tepsire.
4️⃣ Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25–30 percig, félidőben fordítsd meg őket, hogy egyenletesen piruljanak.
5️⃣ Vedd ki a sütőből, és melegen tálald.
🥗 Tálalási ötlet:
Kiváló előételként, köretként vagy könnyű főételként egy friss joghurtos mártogatóssal.
Egyszerű, ízletes és ellenállhatatlanul könnyű! 😋
