Hozzávalók
A tésztához:
-
500 g liszt (300 g manitoba + 200 g finomliszt / BL55)
-
100 g cukor
-
2 egész tojás
-
200 ml langyos tej
-
80 g puha vaj (vagy 60 ml étolaj)
-
10 g friss élesztő (vagy 3,5 g szárított)
-
1 csipet só
-
1 csomag vanillincukor vagy 1 teáskanál vanília kivonat
-
1 citrom vagy narancs reszelt héja
A töltelékhez:
-
250 ml habtejszín
-
2 evőkanál porcukor
-
1 csomag habfixáló (opcionális)
-
Mazsola vagy csokidarabok (elhagyható)
A tetejéhez:
-
1 tojássárgája + 2 evőkanál tej
-
Porcukor a szóráshoz
Elkészítés
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
