Tedd egy lábasba, add hozzá a cukrot és a citromlevet.
Közepes lángon főzd 30–40 percig, amíg besűrűsödik.
Botmixerrel pürésítheted.
Töltsd üvegekbe, majd fordítsd fejjel lefelé 5 percre.
2. Fehér eper szirup (italokhoz és süteményekhez)
Hozzávalók:
500 g fehér eper
250 g cukor
300 ml víz
½ citrom
Elkészítés:
Forrald fel a vizet a cukorral, amíg szirupos állagú nem lesz.
Add hozzá a gyümölcsöt és a citromot.
Főzd 10 percig, majd szűrd le.
Palackozd.
Tökéletes limonádéhoz vagy desszertekhez.
3. Fehér eper smoothie
Hozzávalók:
1 csésze fehér eper
1 banán
200 ml joghurt vagy növényi tej
1 teáskanál méz (opcionális)
Elkészítés:
Mindent turmixolj össze – frissítő és nagyon finom!
4. Szárított fehér eper
Az egyik legjobb tartósítási módszer!
Elkészítés:
Mosd meg a gyümölcsöt, majd hagyd lecsepegni.
Terítsd sütőpapírra.
Szárítsd 50–60 °C-on 5–6 órán át.
Édes, mazsolához hasonló rágcsálnivalót kapsz.
5. Fehér eperrel töltött palacsinta
Hozzávalók:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
