A fahéjas csiga jó, de az almás-fahéjas csiga még jobb, főleg, ha az alma előtte vajon és cukron karamellizálódik. A puha tészta, a szaftos töltelék és a krémsajtos máz együtt verhetetlen édes napindítóvá teszi. Melegen és hidegen is csábító, és könnyen magaddal viheted bárhová.
Legnagyobb téli kedvenc: almás-fahéjas csiga recept
Őszintén szólva, amikor először készítettem almás-fahéjas csigát, fogalmam sem volt, mennyivel más szintre emeli ezt a klasszikus péksüteményt az, ha az almát előtte szépen karamellizálom. A konyhát pillanatok alatt belengte az édes-vajas illat, és már akkor tudtam, hogy ez a csiga nem a szokásos vasárnapi süti lesz: ez az, amitől mindenki még egy adagot követel majd.
Hozzávalók (12 darabhoz)
Tészta:
- 1 csomag instant élesztő
- 1,3 dl kézmeleg víz
- 5 dkg cukor
- 1,3 dl kézmeleg tej
- 7,5 dkg olvasztott vaj
- 1 tojás
- 1 tk só
- 60 dkg liszt
Töltelék:
A sütemény, ami eltűnik a tálcáról, mielőtt észrevennéd: vaníliás-kókuszos álom
🍰 Házi rétes/tekercs (mákos, diós, meggyes, túrós)
A legpuhább linzer: Ez a tuti recept!
Nem sütök többé csirkecombokat! Mindenki, aki megkóstolta ezt a csirkét, kért még.
Salátaöntetek receptjei: Cserébe egy egyszerű Hellóért vagy Köszönömért
