Mákos pudingos háromszög...

3 egész tojást 25 dkg. cukorral, van. cukorral és 1.5 dl. tejjel jól elkeverünk.

Hozzákeverünk továbbá 20 dkg. darált mákot,1 cs. sütőporral elvegyített 20 dkg. lisztet, reszelt citrom héjjat és 1.5 dl. tejjel felhígítva jól elkeverjük a tésztát.

Sütőpapírral bélelt tepsibe (24x40) tesszük és 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Krém:

A pudingport cukorral, tejjel felfőzzük, kihűtjük.Ezek után margarinnal kikeverjük, majd a sütemény tetejére rákenjük. Darált mákkal meghintjük.