A piskótához a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a sütőporral elkevert lisztet. Az egészet óvatosan összedolgozzuk, hogy a massza könnyű maradjon.
A tésztát 30x38 cm-es sütőpapírral bélelt, nagyobb tepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt megsütjük.
A krémhez a tojásokat a porcukorral gőz fölött sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a kakaóport, majd a puha vajat is, és sima krémet készítünk.
A piskótalapra rákenjük a krém felét, rárakjuk a kimagozott meggyszemeket, majd erre rákenjük a megmaradt krémet.
