-
Egy nagy lábasban hevítsd fel az olajat, pirítsd meg a darált marhahúst, majd tedd félre.
-
Ugyanabban az edényben párold meg a hagymát és a fokhagymát kb. 5 percig.
-
Tedd vissza a húst, add hozzá a lisztet, és keverd jól össze.
-
Öntsd hozzá az alaplevet, a Guinness sört (ha használod), a paradicsompürét, a Worcestershire-szószt és a babérleveleket.
-
Forrald fel, majd alacsony lángon főzd 1,5–2 órán keresztül.
-
Add hozzá a sárgarépát és a burgonyát, majd főzd további 30 percig, amíg megpuhulnak.
-
Ízesítsd sóval és borssal, majd távolítsd el a babérleveleket.
-
Forrón tálald, megszórva friss petrezselyemmel.
Jó étvágyat! 🍲
