Nagymama újra felfedezett klasszikusa: Vaníliás pudingtorta dobozban – egy íz a gyermekkorból!
Néhány recept egyszerűen időtlen – mint például ez a dobozos vaníliás pudingtorta, amely minden falattal a nagymama konyhájába repít minket. A krémes puding vajas morzsával és egy ínycsiklandó, könnyű alappal párosul: a textúrák és ízek tökéletes kombinációja.
Akár vasárnapi kávéról, egy újabb születésnapról, vagy csak egy édes nassolnivalóról van szó – ez a dobozos sütemény gyorsan elkészíthető, tökéletes megosztásra, és garantáltan az egész családnak ízleni fog. És ami a legfontosabb: ugyanolyan finom, mint másnap.
Nagymama kedvenc süteménye, egy új megközelítésben! Vaníliás pudingtorta dobozban – olyan krémes, olyan ropogós, olyan finom! Hozzávalók:
Egy tepsihez (kb. 38 x 45 cm)
Tészta:
320 g liszt
200 g cukor
220 g vaj
3 tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
Máz:
1 l tej
2 csomag vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál cukor
Tészta:
320 g liszt
150 g cukor
150 g vaj
Elkészítés:
A puding főzése:
A pudingport kevés tejjel és 3 evőkanál cukorral keverjük simára.
A maradék tejet forraljuk fel, adjuk hozzá a pudingport, és főzzük körülbelül 1 percig.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni, időnként megkeverve.
A sütemény elkészítése:
A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat habosra keverjük.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, jól elkeverve.
A tésztát terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és simítsuk el.
Kend meg a pudingot:
Kenyítsd a kissé kihűlt pudingot a tésztára, és simítsd el.
Készítsd el a morzsás feltétet:
Keverd össze a lisztet, a cukrot és a vajat kézzel vagy elektromos habverővel, amíg morzsás állagú nem lesz.
Szórd a morzsás feltétet egyenletesen a pudingra.
Sütés:
Előmelegített sütőben 190°C-on (350°F) kb. 35–40 percig, vagy amíg a puding aranybarna nem lesz.
Sütés.
Tipp:
A sütemény frissen sütve a legfinomabb, de másnap is csodálatosan szaftos marad!
Jó étvágyat!
