A sütő előmelegítése
Melegítsd elő a sütőt 160–170°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Vaj és cukor kikeverése
Egy tálban keverd habosra a puha vajat és a porcukrot, amíg könnyű és krémes állagú nem lesz.
Vanília hozzáadása
Keverd hozzá a vanília kivonatot.
A száraz hozzávalók összekeverése
Egy másik tálban keverd össze:
-
a lisztet
-
a kukoricakeményítőt
-
a sót
A tészta elkészítése
Fokozatosan add a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez, és keverd össze, amíg puha tészta nem lesz belőle.
A kekszek formázása
-
Formázz kis golyókat, majd kissé lapítsd le őket
vagy -
Használj habzsákot, hogy szép mintás kekszeket készíts.
Sütés
Süsd 12–15 percig, amíg az aljuk enyhén aranyszínű lesz.
Hűtés
Hagyd a kekszeket a tepsin 5 percig hűlni, majd tedd őket rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
🍪 Tipp: Ha szeretnéd, megszórhatod porcukorral, vagy márthatod az egyik felét olvasztott csokoládéba.
