👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ Készítsd elő a tepsit és a sütőt:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (felül és alul). Béleld ki a tepsit sütőpapírral, vagy kend ki vajjal, és szórd meg liszttel.
2️⃣ Verd fel a tojásokat:
Egy tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg könnyű és habos nem lesz (kb. 5 perc mixerrel).
3️⃣ Add hozzá a folyékony hozzávalókat:
Lassan öntsd hozzá az olajat és a tejet, folyamatosan kevergetve alacsony fokozaton.
4️⃣ Add hozzá a száraz hozzávalókat:
Szitáld át a lisztet és a sütőport, és add a keverékhez. Egy spatulával keverd össze, amíg össze nem állnak (ne keverd túl, mert ettől a keverék elveszíti a habosságát).
5️⃣ A sütemény összeállítása:
Helyezd az eper felét a tepsi aljába. Öntsd rá a tésztát, majd rendezd el rajta a maradék epret, és enyhén nyomkodd bele a tésztába.
6️⃣ Sütés:
Tedd be a sütőbe, és süsd 35-40 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki. Hagyd kihűlni, és szórd meg porcukorral.
🕒 Elkészítési idő:
Elkészítés: 15 perc
Sütés: 40 perc
Hűtés: 20 perc
Teljes idő: kb. 1 óra 15 perc
🍽️ Tálalás:
Legjobb enyhén melegen, porcukorral vagy egy kanál tejszínhabbal tálalni.
Nagyszerű desszert hétvégére, névnapra, ünnepekre vagy piknikre.
Tökéletes egy csésze kávéval vagy teával.
💡 Tippek:
Eper helyett használhatsz málnát, cseresznyét, áfonyát vagy őszibarackot.
Extra nedvességért adhatsz 2 evőkanál natúr joghurtot a tésztához.
Szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb 4 napig tárolható.
🍯 Miért érdemes elmenteni ezt a receptet?
✅ Puha, könnyű és szaftos sütemény szezonális gyümölcsökkel
✅ Mindig nagyszerűen sikerül, és remekül mutat az asztalon
✅ Egy óra alatt elkészül – tökéletes a spontán sütéshez
✅ Nincs szükség mixerre vagy bonyolult hozzávalókra
✅ Sokoldalú alap – kísérletezhetsz gyümölcsökkel és feltétekkel
Mentsd el ezt a receptet, és készítsd el a legpuhább és legkönnyebb epertortát, amely ízével és megjelenésével el fogja kápráztatni szeretteidet! 🍓🍰🌿
