Elkészítés:
-
Hámozd meg a burgonyát, majd főzd meg sós vízben, amíg teljesen puha nem lesz.
-
Szűrd le, és törd össze krumplinyomóval vagy villával.
-
Add hozzá a tojást, a lisztet, a sót és ízlés szerint egy kevés borsot.
-
Keverd össze, amíg formázható masszát kapsz.
-
Nedves kézzel formálj kis, lapos korongokat.
-
Forrósíts fel kevés olajat egy serpenyőben.
-
Süsd a korongokat közepes lángon, mindkét oldalukon aranybarnára.
-
Tedd papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja.
Tálalási tipp:
Tálald tejföllel, joghurtos mártogatóssal, sajttal vagy friss salátával.
Köretként és önálló ételként is tökéletes.
Gyors • olcsó • finom • jobb, mint a sült krumpli 🥔😋
