Ezt a sütit azért szeretem, mert teljesen hétköznapi alapanyagokból készül, mégis úgy néz ki, mintha órákig dolgoztam volna rajta. Közben meg csak rétegek és egy csokiöntet, ennyi. És pont ettől lesz olyan jó.
Sütés nélküli eckler sütemény recept
Az igazság az, hogy ezt a desszertet először csak egy kísérletnek szántam. Nem volt kedvem bekapcsolni a sütőt, viszont volt egy csomag vajas keksz a szekrényben, néhány tojássárgája a hűtőben, és az a fajta kíváncsiság, amikor az ember megnézi, abból a „pár valamiből” mi sülhet ki.
Hozzávalók
Vaníliás réteghez:
5 tojássárgája
500 ml 3,5%-os tej
80–100 g cukor
½ vaníliarúd kikapart magjai vagy 2 tk vaníliaaroma
100 ml habtejszín (felverve)
Csokoládés réteghez:
50 g étcsokoládé
50 g tejcsokoládé
120 ml tejszín
Ezen kívül:
300 g vajas keksz
