Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma, felkockázva, kb. 1 1/2 csésze
2 sárgarépa, felszeletelve, kb. 1 1/4 csésze
2 zellerszár, felkockázva, kb. 1 csésze
1 közepes fehér burgonya, felkockázva, kb. 1 1/2 csésze
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
28 unciás konzerv kockázott paradicsom
1 1/2 csésze szárított barna lencse leöblítve
1 1/2 teáskanál olasz fűszerkeverék
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál citrombors
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
1 teáskanál só
1 1/2 teáskanál citromlé
1 evőkanál balzsamecet
5 csésze zöldségleves, elosztva
só és bors ízlés szerint
több húslevest a leves hígításához főzés után
Elkészítés:
