🍫 Párizsi krém (ganache) – klasszikus csokoládékrém

✨ Bevonatként (glazúr):
Langyosan használd, így könnyen ráönthető a tortára.

✨ Töltelékként:
Hűtsd 2–3 órán át, majd akár fel is habosíthatod – így könnyebb, krémesebb lesz.

✨ Trüffelhez:
Adj hozzá egy kevés likőrt vagy rumot, hűtsd meg, majd formázz golyókat, és forgasd kakaóporba.

💡 Állag beállítása

• Keményebb krémhez: több csokoládé (pl. 250 g csoki + 200 ml tejszín)
• Lágyabb krémhez: több tejszín

📌 Összegzés

Ez a klasszikus csokoládékrém:
👉 egyszerű
👉 sokoldalú
👉 mindig elegáns

Tökéletes választás tortákhoz, desszertekhez vagy akár önmagában is egy kanállal 😋