🍰 Sifon torta (Chiffon torta) – Könnyű és légies sütemény

🛒 Hozzávalók

🔸 A tésztához:

• 2 1/2 csésze finomliszt
• 1 1/2 csésze cukor
• 1 evőkanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze növényi olaj
• 7 tojássárgája
• 3/4 csésze víz
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 citrom reszelt héja (opcionális)

🔸 A felvert tojásfehérjéhez:

• 7 tojásfehérje
• 1/2 teáskanál borkősav (krém tartár)
• 1/2 csésze cukor

👉 Fontos: a tojásfehérjét kemény habbá kell verni, hogy a sütemény könnyű és levegős legyen.

👨‍🍳 Elkészítés

ADVERTENTIE

következő »»

ADVERTENTIE