A káposztát vágd nagyon vékony csíkokra és tedd egy nagy tálba.
A sárgarépát reszeld le.
Az almát hámozd meg, majd reszeld vagy vágd apró kockákra.
A lilahagymát aprítsd fel.
Keverd össze az összes hozzávalót a tálban.
2️⃣ Az öntet elkészítése
Egy külön tálban keverd össze a joghurtot, a majonézt (ha használod), a dijoni mustárt, a citromlevet, a sót, a borsot és a mézet.
Keverd sima, krémes állagúra.
3️⃣ Saláta és öntet összekeverése
Öntsd az öntetet a zöldségekre és az almára, majd óvatosan keverd össze, hogy minden jól bevonódjon.
4️⃣ Ízek összeérlelése
Tedd a salátát a hűtőbe legalább 30 percre.
Így az ízek jobban összeérnek, és a káposzta kissé megpuhul, miközben ropogós marad.
5️⃣ Tálalás
Könnyű ebédként, egészséges snackként vagy köretként tálald grillezett csirkéhez, halhoz vagy tofuhoz.
Díszítheted friss zöldfűszerekkel, például petrezselyemmel vagy kaporral.
💡 Miért olyan jó ez a saláta?
-
Alacsony kalóriatartalmú: ideális fogyókúrához.
-
Magas rosttartalmú: segíti az emésztést és hosszabb ideig laktat.
-
Kiegyensúlyozott íz: az alma és a méz édességét a citrom és az ecet savanykássága ellensúlyozza.
-
Gyors és egyszerű: 10–15 perc alatt elkészül.
