- 1 felvert tojás
👩🍳 Elkészítés
1️⃣ Tészta elkészítése
Egy tálban keverd össze az élesztőt a langyos tejjel és 1 teáskanál cukorral.
Hagyd állni 5–10 percig, amíg habos lesz.
Egy másik tálban keverd össze a tojásokat a maradék cukorral, az olvasztott vajjal és a citromhéjjal.
Add hozzá az élesztős keveréket, majd jól keverd össze.
Fokozatosan add hozzá a lisztet és a sót, majd dagaszd, amíg puha, rugalmas tésztát kapsz.
Takard le, és keleszd meleg helyen kb. 1 órán át, amíg a duplájára nő.
