Öntsd a tésztát az almákra.
Csökkentsd a hőt, és tedd rá a fedőt.
Hagyd sülni 8–10 percig, figyelve, hogy ne égjen meg.
Szép, aranybarna felület alakul ki, és az illata betölti a konyhát.
4. Befejezés
Borítsd ki a pitét egy tányérra, hogy a karamellizált almák kerüljenek felülre.
Szórd meg bőségesen porcukorral a látványos, „havas” hatásért.
Az eredmény egy francia Tarte Tatin-re emlékeztet – de sokkal gyorsabban elkészül.
Variációk és tippek
-
Krémesebb változat: tálald vaníliakrémmel
-
Luxus verzió: locsolj rá egy kis mézet tálalás előtt
-
Ropogós extra: adj hozzá aprított diót vagy mandulát
-
Vegán verzió: tojás helyett chia- vagy lenmagtojás, tej helyett növényi tej
Miért ilyen népszerű?
-
Gyors: 10 perc alatt kész
-
Egyszerű: kevés hozzávaló
-
Látványos: úgy néz ki, mint egy profi desszert
-
Mindenki szereti: gyerekek és felnőttek egyaránt
