Aranybarnára sült cukkinis–burgonyás rakott

Ez a cukkinis–burgonyás rakott egy nagyon népszerű házi étel. Egyszerű elkészíteni, tápláló, és az egész család szereti. Kívül ropogós aranybarna kérget kap, belül pedig puha és olvadós sajtos tölteléke van.

Hozzávalók

• 500 g burgonya (megfőzve és összetörve)

• 3 közepes cukkini (durvára reszelve)

• 2 tojás

• 100 g reszelt sajt (parmezán vagy pecorino)

• 150 g sajt darabokban vagy szeletekben (mozzarella, provola vagy füstölt sajt)

• zsemlemorzsa ízlés szerint

• só és bors ízlés szerint

• extra szűz olívaolaj

Elkészítés

ADVERTENTIE

következő »»

ADVERTENTIE