Évekig a diót a természet egyik legerősebb szuperélelmiszereként dicsőítették. Most orvosok és táplálkozási szakértők feltárják, hogy ezek a szerény diófélék milyen mélyreható hatással lehetnek az agyra, a szívre és az általános egészségre.
Rendszeres és mértékkel fogyasztva a dió nem okoz kárt; átalakítja a testet. Íme, mit mutat a tudomány.
1. A dió fokozza az agyműködést.
Az egyedi alakja miatt "agydiónak" nevezett dió gazdag omega-3 zsírsavakban, antioxidánsokban és E-vitaminban, amelyek mind elengedhetetlenek az agy egészségéhez.
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik rendszeresen esznek diót, általában jobban teljesítenek a memória- és koncentrációs teszteken. Az orvosok úgy vélik, hogy ezek a diófélék segítenek megvédeni az agysejteket az oxidatív stressztől, lassítják az életkorral összefüggő hanyatlást, és akár az Alzheimer-kór kockázatát is csökkenthetik.
2. A dió csökkenti a rossz koleszterinszintet.
A kardiológusok régóta tudják, hogy a dió segíthet javítani a szív egészségét. Egészséges zsírjai (különösen az alfa-linolénsav) csökkentik az LDL-koleszterinszintet, miközben támogatják a HDL-szintet.
A rendszeres fogyasztás összefüggésbe hozható a tisztább artériákkal, a jobb véráramlással, valamint a szívroham és a stroke alacsonyabb kockázatával.
3. A dió elősegíti a jobb testsúlyszabályozást.
Bár magas a kalóriatartalma, a dió meglepően hatékony a testsúlyszabályozásban. Gazdag rost- és fehérjetartalma növeli a jóllakottságot, ami csökkentheti az éhségrohamokat és megelőzheti a túlevést.
Az orvosok megjegyzik, hogy azok az emberek, akik diót fogyasztanak az étrendjükben, általában egészségesebb testsúlyt tartanak fenn idővel, még szigorú diéta nélkül is.
4. A dió elősegíti a pihentetőbb alvást.
Lásd a következő oldalt
