1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
2. Egy tálban verd meg a tojásokat a tejjel, sóval és borssal.
3. Add hozzá a spenótot, hagymát, burgonya és sajtot, és keverd össze alaposan.
4. Kend meg a muffindobozokat vajjal, és öntsd bele a keveréket.
5. Süss a sütőben 20-25 percig, vagy amíg aranybarna és megkeményedik.
6. Hagyd pihenni egy kicsit, majd vedd ki a tűzről.
🍽️ Finom reggelire, könnyű vacsorára vagy akár szuhúrra (ramadán napfelkelte előtti étkezés).
