A pudingport 2 evőkanál cukorral és 3-4 evőkanál tejjel csomómentesen keverjük el. A maradék tejet forraljuk fel, adjuk hozzá a pudingport, és forraljuk fel újra, majd 1 percig főzzük. Ezt követően a pudingot egyenletesen kenjük a tésztára. A lecsepegtetett meggyet szórjuk a pudingra, és hintjük meg mandulaszeletekkel.
Előmelegített sütőben, 175°C-on kb. 1 órán át süssük. Hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Elolvad a szádban: meggyes torta vaníliás pudinggal, én már csak így készítem
