Gyors, egyszerű és elképesztően aromás recept, amely néhány alaphozzávalóból is éttermi szintű fogást varázsol. Főételként és köretként is tökéletes.
Ez a fokhagymás gomba minden húsos ételt felülmúl
A fokhagymával és vajjal pirított gomba az egyik legjobb példája annak, milyen fantasztikus ízek rejlenek a legegyszerűbb hozzávalókban. A csiperkegomba aranybarnára sütve kívül enyhén ropogós, belül szaftos marad, a fokhagyma illata pedig az egész konyhát betölti. Ráadásul alig 10 perc munka az egész.
Hozzávalók
- 2 evőkanál növényi olaj
- 30 g vaj
- 300 g csiperkegomba
- 1–2 gerezd fokhagyma
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 kis csokor petrezselyem
