Amire szükséged lesz a kenyértésztához:
1 tojás
200 ml
350 g finomliszt
50 g cukor
7 g száraz élesztő
Egy csipet só
50 g olvasztott vaj
Porcukor a szóráshoz
Elkészítés: Kenyértészta
A tészta elkészítése:
Kezdd azzal, hogy a tejet egy nagy tálba öntöd. Fontos, hogy a tej szobahőmérsékletű legyen, mert ez segíti az élesztő aktiválódását.
A hozzávalók hozzáadása:
Add a tojásokat, a cukrot, a sót és a száraz élesztőt a tejhez. Keverd alaposan össze, hogy minden hozzávaló egyenletesen oszoljon el.
A liszt hozzáadása:
Fokozatosan add hozzá a finomlisztet a keverékhez. Keverd kanállal vagy spatulával, amíg sima és egyenletes nem lesz.
Add hozzá a vajat és gyúrd össze:
Öntsd az olvasztott vajat a tésztához, és kezdd el gyúrni. Ezt megteheted kézzel vagy aprítógéppel. Gyúrd körülbelül 10 percig, amíg a tészta rugalmas és puha nem lesz.
Lapozás:
