7. Törölje át az üvegek nyílásait papírtörlővel, és zárja le őket új fedőkkel, szorosan lezárva.
8. Tárolja az üvegeket hűtőszekrényben. Az uborka 3 hét múlva fogyasztható, és olyan friss marad, mint az első napon.
Tippek és ajánlások:
Mindig sterilizált üvegeket használjon a szennyeződés elkerülése érdekében. Ha enyhébb ízt szeretne, csökkentse a chili paprika mennyiségét.
Rendszeresen ellenőrizze az üvegeket: ha azt veszi észre, hogy a folyadékszint csökken, adjon hozzá egy kevés ecetet és olajat.
Ez a pác tökéletesen illik húshoz, halhoz, házi kenyérhez, sőt akár friss saláták összetevőjeként is.
Bár hűtőszekrényben több hétig is tárolható, a legjobb állag és íz megőrzése érdekében ajánlott két hónapon belül elfogyasztani.
