Csirke elkészítése:
Vágd fel kisebb, falatnyi darabokra a csirkemelleket. Fűszerezz sóval, csirkefűszerrel és paprikával. Keverd össze alapon, hogy a darabok egyenletesen legyenek bevonva a fűszerekkel.
Készítsd elő a tésztát:
Törd fel a tojást egy tálban. Fokozatosan adj vizet. Fokozatosan add hozzá a lisztet, amíg sima tészta nem lesz, hasonlóan a palacsintatésztához.
Sütd meg a csirkét:
Melegítsd fel a növényi olajat egy mélysütő serpenyőben vagy fazékban körülbelül 175 °C-ig. Mártsd bele a csirkedarabokat a tésztába, és azonnal tedd őket a forró olajba. Főzd aranybarnáig, kb. 2–3 percet oldalonként.
