Hozzászólások
A tésztához:
30 dkg finomliszt
15 dkg margarin
6 dkg porcukor
1 db tojássárgája
0,6 dkg élesztő
0,5 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál tejföl
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
0,5 dl tej
A töltelékhez:
30 dkg darált mák
15 dkg cukor
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 teáskanál fahéj
20 dkg sárgabaracklekvár
1 dl tej
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
8 dkg vaj
Elkészítés
A tésztához először langyos tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztet egy tálba szitálom, majd elmorzsolom benne a margarint. Hozzáadom az élesztős tejet, a szódabikarbónát, a tojássárgáját, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tejfölt. Az egészet összegyúrom, amíg puha, könnyen formázható tésztát kapok. Három egyenlő részre osztom, és félreteszem pihenni.
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
