👩‍🍳 Lépésről lépésre útmutató:

1. Használj nem teljesen friss tojást

A nagyon friss tojásokat nehezebb meghámozni.
👉 A kb. 1 hetes tojás a legjobb, mert könnyebben elválik a héja.

2. Adj szódabikarbónát vagy ecetet a vízhez

Tegyél a főzővízhez:

• 1 evőkanál szódabikarbónát vagy
• egy kevés ecetet

👉 Ez segít, hogy a tojásfehérje ne tapadjon a héjhoz.

3. Főzés és gyors hűtés

Főzés:

• Tedd a tojásokat hideg vízbe (lepje el őket teljesen)
• Forrald fel közepes lángon

Pihentetés: