A tojás az egyik olyan élelmiszer, ami szinte mindig ott van a hűtőben. Csak ott pihen a dobozában, és várja, hogy palacsinta, omlett vagy valami gyors vacsora legyen belőle. De biztosan ismered azt a pillanatot, amikor kinyitod a hűtőt, a kezedben tartasz egy tojást, és azon gondolkodsz: vajon még jó ez?
A tojás sokáig eltartható, de természetesen nem örökké. Íme néhány egyszerű módszer, amivel ellenőrizheted.
A vízteszt – furcsának tűnik, de működik
Ez egy régi és megbízható módszer.
-
Tölts meg egy tálat hideg vízzel.
-
Tedd bele a tojást.
-
Ha lesüllyed és laposan fekszik az alján, akkor friss.
-
Ha kissé megdől vagy feláll az alján, még fogyasztható, de már nem teljesen friss.
-
Ha felúszik a víz tetejére, akkor romlott – dobd ki.
Ennek oka az, hogy idővel levegő kerül a tojásba, ezért kezd lebegni.
Szagteszt
Ez a legegyszerűbb módszer.
Törd fel a tojást egy kis tálba, és szagold meg.
-
A friss tojásnak szinte nincs szaga.
-
Ha kellemetlen, kénes vagy rothadt szaga van, azonnal dobd ki.
Ilyenkor semmilyen fűszer nem fogja megmenteni.
