Kényeztesd magad egy luxusfogással, amely a tenger ízeit hozza egyenesen az asztalodra –
a Gourmet Seafood Cassolette-tel. Ez a klasszikus, francia ihletésű recept
a puha tenger gyümölcseit egy krémes, ízletes szósszal ötvözi, amely tökéletesen illik a gratinhez.
Elég elegáns egy vacsorához, mégis elég egyszerű egy hétköznapra.
Gazdag szósszal és aranybarna, ropogós feltéttel
ez a rakott étel garantáltan lenyűgözi a családot és a vendégeket.
Amiért imádni fogod ezt az ételt
Tökéletes nyaraláshoz vagy romantikus vacsorához.
Teljes értékű étel fehérjékkel, zöldségekkel és krémes szósszal.
Kedvenc tenger gyümölcseivel és fűszernövényeivel testreszabható.
Tápláló a garnélaráknak, a fésűkagylónak és a fehér halnak köszönhetően.
Hozzávalók
225 g meghámozva és erezetlenítve garnélarák
225 g fésűkagyló
225 g kemény fehér hal (tőkehal vagy laposhal), darabokra vágva
3 evőkanál vaj
2 evőkanál olívaolaj
1 kis hagyma, finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
120 ml száraz fehérbor
240 ml tejszínhab
120 ml hal- vagy zöldségalaplé
1 teáskanál dijoni mustár
1/2 teáskanál paprikapor
Só és bors ízlés szerint
50 g reszelt parmezán sajt
50 g zsemlemorzsa
Friss petrezselyem, finomra aprítva (díszítéshez)
Citromszeletek (tálaláshoz)
Elkészítési módszer:
folytatás a következő oldalon
