Laktató húsos-burgonyás étel. Néhány változata népszerű, de leggyakrabban kockára vágott sertéshússal, hagymával és bőséges adag apróra vágott fokhagymával készül, néhány csík füstölt szalonnával párolva, és kockára vágott burgonyával összekeverve. A burgonyát először meg kell sütni, kétségtelenül ez nagyon finom ropogós burgonyával, de manapság sokan az egészségesebb főtt, majd sütőben sült változatot választják, mint ebben a receptben is. A paprika használata itt opcionális, de egy csipetnyi szárított majoránna és fekete bors igazán feldobja ezt az ételt.
Kockára vágott pulykahússal is remekül illik. Salátákkal és savanyú káposztával vagy uborkával tálaljuk.
Hozzávalók, 2 adag:
