Kevés dolog idézi meg úgy az otthon ízét, mint egy puha, szaftos sütemény, amelyet friss eperdarabok tesznek igazán különlegessé. Ez az epres sütemény nemcsak könnyen elkészíthető, hanem kellemesen lágy tésztájával és enyhén vaníliás ízével igazi örömforrás lehet a nyári időszakban – kortól függetlenül.
Hozzávalók
250 g friss eper
3 tojás
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 ml tej
100 ml napraforgó- vagy repceolaj
200 g liszt
1 csomag sütőpor (10 g)
1 csipet só
Porcukor a tetejére
