1. Előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
Mosd meg a karfiolt, majd alaposan szárítsd meg – ez fontos a ropogós állaghoz.
2. Panírozás előkészítése
Készíts elő három tálat:
-
Liszt sóval és borssal
-
Felvert tojás
-
Panko + olasz fűszer + petrezselyem + parmezán
3. Panírozás
-
Forgasd meg a karfiolt lisztben
-
Mártsd a tojásba
-
Végül forgasd meg a pankós keverékben
